Il FAI propone un’esperienza immersiva tra gusto, profumo e memoria contadina, guidata dall’azienda ALDA il 25 e 26 aprile
Nel cuore della campagna salentina, tra ulivi secolari e antiche architetture rurali, la Abbazia di Cerrate si prepara ad accogliere un appuntamento che unisce storia, cultura e sapori. Il FAI – Fondo Ambiente Italiano dedica infatti due giornate a un protagonista semplice ma ricco di significati: la mandorla.
“Il viaggio della mandorla” non è soltanto una degustazione, ma un vero e proprio percorso sensoriale. Attraverso il tatto, il profumo e il gusto, i visitatori potranno riscoprire un frutto che per secoli ha accompagnato la vita contadina del Sud Italia, simbolo di resilienza e ingegno agricolo. A guidare questa esperienza sarà l’azienda ALDA, che racconterà come la materia prima si trasformi in prodotto, intrecciando tradizione e innovazione.
Gli incontri si terranno alle ore 15.00 e alle 18.00 nelle giornate del 25 e 26 aprile 2026, con accesso libero fino a esaurimento posti e senza necessità di prenotazione, incluso nel biglietto della fiera .Prenota il tuo posto : fondoambiente.it/il-fai/beni/lu-panieri
Un’occasione per rallentare e riscoprire il valore delle piccole cose: un frutto, una storia, un territorio che continua a parlare attraverso i sensi.