Slow Food Lecce celebra tradizione, territorio e comunità tra degustazioni, laboratori e musica popolare
Una serata dedicata ai sapori autentici del Salento, alle produzioni locali e alle comunità che custodiscono il territorio. Sabato 23 maggio 2026, a partire dalle 17, in Piazza degli Eroi a Morciano di Leuca, torna il 3° Festival del Cibo Etico promosso da Slow Food Lecce insieme a Ecofesta e Innovaction Società Cooperativa.
Protagonista dell’edizione 2026 sarà il Pomodoro di Morciano, simbolo della tradizione agricola locale e ingrediente identitario della cultura gastronomica salentina.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare il concetto di cibo “buono, pulito e giusto”, mettendo al centro le produzioni sostenibili, il lavoro dei piccoli produttori e il legame tra alimentazione, ambiente e comunità.
Il programma della manifestazione prevede una serie di attività pensate per coinvolgere cittadini e visitatori in un percorso tra cultura del cibo e convivialità. In calendario una passeggiata narrata, il laboratorio “Mani in pasta”, le degustazioni della tradizione, il mercato sociale contadino e momenti di intrattenimento con la musica popolare dal vivo dei Pizzicomania.
Il festival sarà anche un’occasione per raccontare storie, pratiche agricole e saperi tramandati nel tempo, in un viaggio che unisce gusto, memoria e identità territoriale.
“Ogni pomodoro racconta una storia”, spiegano gli organizzatori, sottolineando il valore culturale e sociale