L’ 8 novembre un percorso sensoriale per scoprire i segreti dell’oro verde del Salento
Un tuffo nel cuore della tradizione olearia salentina. Sabato 8 novembre, a partire dalle ore 17:00, l’associazione RacaleCam – APS organizza una visita guidata al frantoio della Cooperativa ACLI di Racale, in piena attività di molitura.
L’evento, gratuito e a numero chiuso (massimo 30 partecipanti), offrirà un laboratorio di assaggio dedicato all’olio extravergine di oliva, pensato per chi vuole imparare a riconoscere e apprezzare un prodotto di qualità superiore. A guidare la visita e la degustazione sarà il Dott. Michele Manni, esperto marketing della cooperativa e sommelier dell’olio, che accompagnerà i partecipanti in un percorso pratico alla scoperta di aromi, profumi e caratteristiche sensoriali.
L’iniziativa si inserisce nel progetto “Orto di Comunità”, finanziato dalla Regione Puglia attraverso l’Avviso Pubblico per la realizzazione di orti urbani e collettivi.
La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria. Per riservare il proprio posto è possibile inviare un messaggio WhatsApp al numero 350 0051004 o visitare il sito www.racalecam.it/eventi. I bambini sono benvenuti se accompagnati da un adulto.